Macinacaffe' Major V Manuale 115

€915.00 (In Stock)

DISPONIBILE IN 15 GG

Il Mazzer Major V è un macinacaffè professionale progettato per offrire prestazioni elevate, precisione e grande flessibilità operativa. Realizzato da Mazzer, storico produttore italiano, rappresenta una soluzione ideale per coffee shop e bar che desiderano migliorare la qualità e la costanza della macinatura del caffè. Grazie alla sua interfaccia intuitiva, alla bassa ritenzione e all’ottima ergonomia, facilita il lavoro quotidiano del barista, consentendo un flusso operativo più rapido ed efficiente. La macinatura on-demand permette di macinare il caffè direttamente al momento dell’utilizzo, garantendo freschezza e qualità costante in tazza. È inoltre disponibile una versione con tecnologia IoT opzionale per il monitoraggio e la gestione avanzata delle prestazioni. Il design è solido e compatto, realizzato con materiali di alta qualità e finiture premium. Il supporto portafiltro multi-regolabile consente un aggancio pratico e preciso durante la macinatura, migliorando la centratura del caffè. La ghiera con Memory Track System (MTS) facilita la regolazione e la memorizzazione delle impostazioni, mentre il portanome magnetico permette una personalizzazione visiva del macinacaffè. Le macine piane da 83 mm, prodotte interamente in Italia, assicurano una macinatura omogenea e ripetibile. Il sistema di raffreddamento a doppia ventola protegge i chicchi dal calore, preservandone gli aromi. La tecnologia GFC (Grind Flow Control) riduce la carica elettrostatica e la formazione di grumi, migliorando la pulizia e la precisione della macinatura. Progettato per ambienti ad alto volume, il Major V combina tecnologia avanzata, affidabilità e controllo totale sulla macinatura, risultando una scelta professionale per chi cerca qualità e continuità operativa.

Caratteristiche principali

• Macinacaffè professionale on-demand ad alte prestazioni
• Macine piane Ø 83 mm prodotte in Italia
• Regolazione micrometrica continua della macinatura
• Sistema Memory Track System (MTS) per regolazioni precise
• Bassa ritenzione per ridurre sprechi e migliorare efficienza
• Tecnologia GFC per riduzione carica elettrostatica e grumi
• Sistema di raffreddamento a doppia ventola
• Supporto portafiltro multi-regolabile ergonomico
• Interfaccia user-friendly con controllo elettronico
• Portanome magnetico personalizzabile
• Possibilità di integrazione IoT (opzionale)
• Macinatura on-demand attivata tramite portafiltro
• Struttura robusta in alluminio pressofuso
• Ideale per volumi medio-alti e utilizzo intensivo

Specifiche tecniche

• Usi: on-demand
• Versioni: electronic
• Potenza: 650 W
• Regolazione macinatura: micrometrica continua
• Macine: piane
• Diametro macine: Ø 83 mm
• Macine di serie: 251A
• RPM: 1400 rpm (50 Hz) / 1600 rpm (60 Hz)
• Peso: 20,5 kg
• Capacità tramoggia: 1,6 kg
• Materiale carrozzeria: alluminio pressofuso
• Sistema di raffreddamento: doppia ventola
• Tecnologia GFC: hybrid damper + antidust damper
• IoT: opzionale
• Tempi di macinatura registrabili: 3
• Utilizzo: espresso professionale
• Volumi consigliati: medio-alti
• Dimensioni (mm): A 212 / B 253 / C 292 / D 475 / H 681 / E 240

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